Выпивает, курит, не железнодорожник.

Купаты

Sat, 12 Dec 2009 11:12:43 GMT

Замочил замороженые купаты в соевом соусе с жидким дымом. Заодно и разморозились. Насадил на шампурики и на 20 минут в аэрогриль при температуре 250 градусов скорость самая высокая. После чего я очень люблю, заворачивать купаты в лаваш смазанный маянезом. Очень приятный обед :-)

Sat, 05 Dec 2009 13:38:09 GMT

Че-то перестарался с копченостями в солянке, аж ложка стоит. Кстати, если доводить супчик в аэрогриле - офигенно нажОресто получается :-)

Сало.

Tue, 05 May 2009 10:01:49 GMT

Тут на 1-е мая, на шашлычках под водочку многим понравилось сало по моему рецепту. Этот факт меня очень обрадовал и я спешу поделиться рецептом.
И так, нам надо два килограмма сала, две бутылки соевого соуса, куча луковой шелухи, корица, красный молотый перец,черный молотый перец, два кубика «крошка чеснок», две головки чеснока, ложка меда.
Заливаем в кастрюльку соевый соус, забрасываем туда шелуху, красный перец, корица, ложка меда, кубики чеснока, сало и варим все это дело. Дальше даем настояться сутки. Вытаскиваем сало, делаем надрезы, солим, прокладываем чесноком, перчим черным перцем, заворачиваем и в морозилку. Через неделю вытаскиваем, тонюсенько нарезаем, кладем на черный хлеб, наливаем холодненькой водки и употребляем.

Искусство пития

Thu, 19 Mar 2009 01:22:37 GMT

Дожили мы до того, что сейчас все пьют всякую гадость и абсолютно не умеют закусывать. Ребята прочитайте «Занимательную наркологию» А.Макаревича. Употреблять алкоголь надо с удовольствием!!!
Вот вам несколько рецептов закуски, которая не даст вам быстро опьянеть, и поможет приятно провести вечер, за рюмочкой-другой-третьей.

Крем из сыра - на 10 человек:  100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 40 г тертого сыра, 10 г соли, 10 г белого перца, 1 пучок петрушки и сок из 2 лимонов.  Все перемешать со сметаной, намазать на хлеб.

Овечий творог с мясным паштетом:   100 г творога, 70 г сливочного масла, 10 г сметаны, 1 тюбик мясной пасты.   Тщательно перемешать все компоненты и намазать на хлеб.

"Бутербродный коктейль":  Хлебные рогалики режем на мелкие кусочки, кладем на них по кусочку сыра и по вишне из консервированного компота. Все это протыкается зубочисткой.
Крем, защищающий желудок: Натереть 200-250 г сыра "рокфор", основательно перемешать его с маслом от консервированных сардин и намазать на хлеб. Это блюдо основательно подготавливает наши желудки к потреблению алкогольных напитков. После принятия такой пищи алкоголь не сможет "ударить" в голову.
Броне-сало:  Далеко не каждый раз у вас под рукой найдутся сыр "рокфор", консервированные сардины или вишни из компота. А вот спасительный кусочек сала или жирной ветчины вы всегда отыщите в своих холодильных закромах. Съешьте их перед выходом в свет. Это испытанная и надежная броня против опьянения.

Ну и если все-таки «удалось» перебрать, то с утра привести себя в порядок можно при помощи следующих средств.

При сильной головной боли выпить стакан огуречного рассола или сыворотку простокваши (помогают также томатный, яблочный, некоторые другие соки и компот из сухофруктов);
Если человек не только много выпил, но и поел лишнего, на следующий день рекомендуется ничего не есть, кроме фруктов, и лежать с грелкой на животе;
Взбить сырое яйцо в стакане, смешать с уксусом, солью, острым кетчупом, выпить залпом;
Смешать рюмку водки с несколькими ложками сметаны, добавить туда ложку меда, кусочек льда и медленно выпить;
Выпить стакан пива и хорошо растереть льдом лицо, грудь и спину;
Смешать в стакане молока две ложки касторового масла и подогреть на медленном огне, добавить ложечку перца и потихоньку выпить, пока смесь теплая;
Налить несколько капель нашатырного или 20 капель мятного спирта в стакан холодной воды и сразу выпить;
Рекомендуется сходить в баню, внимательно контролируя при этом состояние сердечно-сосудистой деятельности с учетом перенесенных накануне нагрузок.

Tue, 23 Dec 2008 10:07:43 GMT

Решил себе подобный девайс на НГ подарить :)

Рецептик

Sat, 27 Sep 2008 12:25:49 GMT

Засовываем пшеничное пиво в морозилку. Банку "клинского" выливаем в кастрюлю, туда же соевый соус, немного воды, соли и пару листочков лаврушки. В это же время на огонь ставим сковороду. Когда смесь в кастрюле закипит, зафигачить тудой креветки и довести до кипения. Как закипят, на сковороду бросаем кусок сливочного масла и быстренько растапливаем, добавляем молотую корицу и красный перец. Выкладываем креветки на сковороду. Раскрашиваем пару-тройку кубиков "крошки чеснока". Жарим минут 5-8, переворачиваем и накрываем крышкой. Ждем еще минут 5, и перекладываем все в тарелку. Достаем пиво из морозилки, вставляем 5-й сезон симпсонов и приятно проводим вечер.

Sun, 21 Oct 2007 05:22:57 GMT

Спагетти с мидиями - весьма прикольная штука для завтрака в воскресенье.